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第1章　绪论1

1.1　仓储1

1.1.1　仓储的概念1

1.1.2　仓储的功能2

1.1.3　仓储的种类5

1.1.4　仓储的任务7

1.2　仓储管理9

1.2.1　仓储管理的概念与目标9

1.2.2　仓储管理的必要性10

1.2.3　仓储管理的任务15

1.2.4　仓储管理的基本原则17

1.2.5　对仓储管理人员的基本要求18

1.2.6　我国仓储业的现状与现代化19

1.3　现代物流与仓储22

1.3.1　现代物流的本质特征22

1.3.2　仓储在现代物流中的作用24

1.3.3　现代物流对传统仓储业的整合26

本章小结28

思考与练习29

第2章　仓库与仓储设备管理30

2.1　仓库类型及作用30

2.1.1　仓库及其类型30

2.1.2　仓库的作用33

2.1.3　商业仓库管理的任务34

2.2　库场规划36

2.2.1　仓库建筑位置的一般要求36

2.2.2　影响库场选址的因素37

2.2.3　库场选址决策分析方法38

2.2.4　库场规模设计39

2.3　仓库内部场所布置40

2.3.1　决定仓库内部场所布置的因素41

2.3.2　库房内部的合理布置42

2.4　仓储设备种类43

2.4.1　仓储设备43

2.4.2　搬运设备46

2.5　仓储设备管理49

2.5.1　仓储设备管理的任务50

2.5.2　仓储设备需要量的确定51

2.5.3　仓储设备的使用、保养、维修管理53

本章小结55

思考与练习55

第3章　仓储经营与仓储商务管理57

3.1　仓储经营组织57

3.1.1　仓储经营的意义57

3.1.2　仓储经营组织58

3.1.3　仓储经营计划的依据59

3.2　仓储经营方法59

3.2.1　保管仓储经营60

3.2.2　混藏仓储经营60

3.2.3　消费仓储经营61

3.2.4　仓库租赁经营62

3.2.5　流通加工经营62

3.3　仓储多种经营63

3.3.1　仓储多种经营的意义63

3.3.2　仓储增值服务63

3.3.3　运输中介65

3.3.4　配送与配载66

3.4　仓储商务管理67

3.4.1　仓储商务管理概述67

3.4.2　仓储合同69

3.4.3　仓储合同当事人的权利和义务78

3.4.4　仓单83

本章小结88

思考与练习90

第4章　仓储保管业务91

4.1　入库业务91

4.1.1　入库业务管理的任务91

4.1.2　入库准备工作92

4.1.3　入库的操作程序93

4.1.4　入库验收95

4.2　商品在库管理96

4.2.1　商品的分区分类96

4.2.2　货位的选择96

4.2.3　货位的编号方法98

4.2.4　保管账卡98

4.2.5　盘点对账98

4.3　堆码管理99

4.3.1　堆码的要求99

4.3.2　堆码形式的确定99

4.3.3　堆码技术和方法100

4.3.4　堆码中应注意的问题100

4.3.5　商品苫垫101

4.4　商品的养护102

4.4.1　商品养护的作用和意义102

4.4.2　仓库温湿度管理102

4.4.3　商品防霉腐103

4.4.4　金属制品的防锈蚀104

4.4.5　商品防老化105

4.4.6　仓库虫害的防治105

4.5　出库业务106

4.5.1 出库的要求和形式106

4.5.2　出库的一般程序107

4.5.3　出库的准备工作108

4.5.4　出库复核109

本章小结110

思考与练习110

第5章　商品包装管理111

5.1 商品包装的意义与作用111

5.1.1　商品包装的意义111

5.1.2　商品包装的作用112

5.1.3　仓储对商品包装的要求114

5.2　商品包装的类别115

5.2.1　按包装在流通中的作用分类115

5.2.2　按包装使用次数分类116

5.2.3　按包装使用范围分类116

5.2.4　按包装耐压程度分类116

5.2.5　按包装的制造材料分类117

5.3　包装标志119

5.3.1　包装标志的意义119

5.3.2　销售包装标志119

5.3.3　运输包装标志120

5.4　仓储包装作业125

5.4.1　拼装125

5.4.2　分装、配装125

5.4.3　加固、换装126

5.4.4　包装作业管理127

5.5　商品集合包装127

5.5.1　托盘128

5.5.2　集装箱130

5.5.3　集装袋132

本章小结133

思考与练习134

第6章　库存控制135

6.1 定量订购与定期订购方法135

6.1.1　定量订购控制法135

6.1.2　定期订购控制法137

6.2 ABC库存控制法138

6.2.1 ABC分析的理论基础138

6.2.2 ABC分析的一般步骤139

6.2.3 ABC分析在库存控制中的作用140

6.3　经济订货批量（EOQ）模型141

6.3.1　经济订货批量的含义141

6.3.2　模型的假设条件141

6.3.3　两个重要关系142

6.3.4　EOQ模型的总费用分析142

6.3.5　求解最优订货批量143

6.4　物料需求计划（MRP）库存控制法145

6.4.1 MRP的定义与作用145

6.4.2 MRP基本原理145

6.4.3 MRP系统流程147

6.4.4 MRP的特点148

6.4.5 MRP系统的发展149

6.5　适时生产（JIT）库存控制法149

6.5.1 JIT的内容149

6.5.2 JIT系统的特点151

6.5.3 JIT生产控制的主要方法152

本章小结153

思考与练习154

第7章　仓储成本管理155

7.1　仓储成本管理的内容和意义155

7.1.1　仓储成本管理的内容155

7.1.2　仓储成本管理的意义157

7.2　仓储收入及成本分析157

7.2.1　仓储业务收入构成157

7.2.2　物流仓储成本的构成158

7.2.3　仓储费用管理方法162

7.2.4　降低仓储费用的途径164

7.3　仓储经济指标166

本章小结169

思考与练习169

第8章　仓储安全与质量管理170

8.1 仓储安全管理的意义和任务170

8.1.1　仓储安全管理的意义170

8.1.2　仓储安全管理的任务171

8.2　治安保卫管理172

8.2.1　治安保卫管理组织172

8.2.2　治安保卫管理制度173

8.2.3　治安保卫工作的内容174

8.3　仓库消防175

8.3.1　仓库火灾知识175

8.3.2　防火与灭火方法177

8.3.3　仓库防火179

8.4　防台风、防雨汛181

8.4.1　防台风工作管理组织181

8.4.2　防台风、抗台风工作182

8.4.3　防雨湿183

8.5　安全作业184

8.5.1　仓库安全操作的重要性184

8.5.2　安全作业管理184

8.5.3　安全操作的基本要求185

8.6　仓储质量管理186

8.6.1　仓储质量管理的意义与作用186

8.6.2　仓储质量特征和内容187

8.6.3　仓储质量管理的基本方法189

8.6.4　仓储企业实施ISO9000的具体做法192

本章小结195

思考与练习196

第9章　特殊货物仓储管理197

9.1　危险品仓储管理197

9.1.1　危险品概述197

9.1.2　危险品仓储199

9.1.3　危险品应急处理201

9.2　冷藏仓库管理202

9.2.1　冷藏保管的原理202

9.2.2　冷库的结构202

9.2.3　冷库仓储管理203

9.3　油品仓库管理206

9.3.1　油品储存的特性206

9.3.2　油品仓库的管理206

9.4　粮仓管理212

9.4.1　粮食储存的特性212

9.4.2　粮食的质量指标214

9.4.3　粮仓安全管理216

本章小结219

思考与练习219

第10章　仓储管理人员管理220

10.1　仓储管理人员220

10.1.1　仓储业务人员与管理人员220

10.1.2　仓储管理人员的分类221

10.1.3　仓储管理人员的职责222

10.1.4　仓储管理人员的管理内容225

10.2　仓储人员的素质228

10.2.1　仓储人员素质的概念228

10.2.2　仓储人员应具备的素质229

10.3　仓储管理人员的培训232

10.3.1　仓储管理人员培训的要求232

10.3.2　仓储管理人员培训管理236

本章小结240

思考与练习240

第11章　仓储系统规划与仓储现代化241

11.1　仓储系统规划概述241

11.1.1　仓储系统规划的意义241

11.1.2　仓储系统规划的步骤242

11.1.3　仓储系统规划的筹划和准备242

11.1.4　物流系统策略的制定244

11.2　仓储系统规划设计与评估247

11.2.1　规划资料的分析247

11.2.2　规划条件的设定249

11.2.3　规划设计的具体内容250

11.2.4　仓储系统规划方案的评估253

11.3 自动化立体仓库255

11.3.1 自动化立体仓库的含义255

11.3.2 自动化技术在仓储领域中的发展255

11.3.3 自动化仓库的分类和作用256

11.3.4　国外自动化仓库的发展概况258

11.3.5　我国自动化仓库的发展概况和趋势259

11.4　现代信息技术在仓储管理中的应用260

11.4.1　条形码技术260

11.4.2　EDI技术263

11.4.3　仓储管理中的计算机应用266

11.4.4　计算机仿真技术在库场规模确定中的应用268

本章小结275

思考与练习275

参考文献276