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第一章 细胞与生命分子1

第一节 生命的分子组成1

一、组成生物体的化学元素1

二、组成生物体的化合物2

第二节 细胞的结构12

一、细胞的发现和细胞学说的建立12

二、细胞的形状和大小14

三、真核细胞的亚显微结构及功能16

课外阅读 细胞的内吞作用和外排作用19

四、原核细胞的结构28

第三节 细胞的代谢32

一、酶与生物催化剂32

课外阅读 酶工程37

二、ATP——细胞的能量“通货”41

三、光合作用43

四、细胞呼吸49

五、新陈代谢的基本类型52

第四节 细胞的分裂58

一、有丝分裂58

二、无丝分裂64

三、减数分裂64

课外阅读 细胞的分化、衰老和癌变68

第二章 遗传与变异78

第一节 分子遗传学78

一、DNA是主要的遗传物质78

二、DNA分子的结构和复制81

三、基因的表达83

课外阅读 人类基因组计划89

后基因组时代的展望91

第二节 遗传的基本规律93

一、基因的分离定律93

二、基因的自由组合定律103

三、性别决定和伴性遗传107

第三节 人类遗传病117

一、人类遗传病的种类117

二、优生学121

课外阅读 基因工程122

第四节 生物的变异124

一、基因突变124

二、基因重组127

三、染色体变异128

第三章 生物与环境134

第一节 种群和生物群落134

一、种群134

二、生物群落142

课外阅读 生物群落的演替143

第二节 生态系统146

一、生态系统的类型146

二、生态系统的结构146

三、生态系统的能量流动149

四、生态系统的物质循环151

课外阅读 环境保护154

第四章 人体生理：调节与控制159

第一节 人体如何获取生命所需的物质159

一、人体的营养作用159

二、人体的气体交换165

三、人体的运输作用170

课外阅读 科学家简介——哈维178

第二节 人体内环境的控制及健康185

一、内稳态及维持185

二、含氮废物和人体的排泄系统190

三、个人健康192

课外阅读 健康饮食的要诀193

健康的生活方式194

第三节 免疫196

一、传染病196

二、免疫系统的组成198

三、免疫失调引起的疾病204

课外阅读 艾滋病基本知识十条206

免疫学的应用207

爱德华·琴纳208

第五章 生命的起源、生物的进化和微生物第一节 生命的起源、生物的进化和分界212

一、生命的起源212

二、生物的进化214

三、生物的分界217

课外阅读 重返加拉帕戈斯——正在进化的故事219

第二节 微生物223

一、细菌224

二、放线菌226

三、病毒227

四、真菌229

课外阅读 非典型肺炎231

食品的保存232

后记236