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第一章 总论1

第一节　动物福利的由来与基本概念2

第二节　福利养猪的理论基础4

第三节　福利养猪的必然性与紧迫感9

第四节　福利养猪的特殊性与相对性14

第五节　生猪福利的评估17

第二章 生猪福利损害的表现与后果20

第一节 环境福利损害的表现与后果20

第二节 生物环境福利损害的表现与后果37

第三节 营养福利损害的表现与后果47

第四节　行为福利损害的表现与后果58

第五节　社交与心理福利损害的表现与后果70

第六节　生猪福利损害的综合效应71

第三章　生猪福利基础74

第一节　生物环境福利76

第二节　非生物环境福利100

第三节　营养福利114

第四节　行为、社交与心理福利120

第四章 福利养猪目标管理125

第一节　公猪125

第二节　后备母猪130

第三节　妊娠母猪133

第四节　哺乳母猪136

第五节　哺乳仔猪139

第六节　断奶仔猪142

第七节　生长肥育猪145

第八节 各类猪群福利研究进展147

第五章 生猪福利饲养新技术153

第一节　小单元饲养技术153

第二节　多点饲养技术155

第三节　仔猪水暖地坪式控温技术157

第四节　仔猪恒温（相对）饮水措施162

第五节 仔猪保育舍舍外清粪新工艺164

第六节　猪的垫料饲养技术166

第七节　猪的限制放牧饲养技术168

第八节 舍饲设施改良技术与生猪福利169

第九节　母猪、仔猪的特殊照料措施178

第十节　1:4栏内诱情技术184

第十一节 猪群健康监测技术185

第十二节 猪场灭鼠技术195

第十三节 舍内空气电净化防疫技术199

第六章 企业文化与福利养猪201

第一节 物质文化与福利养猪204

第二节 企业行为文化与福利养猪208

第三节 企业制度文化与福利养猪210

第四节 企业精神文化与福利养猪211

附录一 2003年（英国）动物饲养福利法规——生猪饲养摘录216

附录二 生猪控制点与符合性规范解读222

附录三 由一例母猪拒绝哺乳的“悲剧”所引发的反思262

参考文献265

后记266