图书介绍

食品转基因【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

食品转基因
  • 方舟子编著 著
  • 出版社: 上海:少年儿童出版社
  • ISBN:7532472957
  • 出版时间:2007
  • 标注页数:115页
  • 文件大小:8MB
  • 文件页数:126页
  • 主题词:食品-外源-遗传工程-少年读物

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图书目录

前言1

一、基因究竟是什么东西5

种豆得“基因”7

养果蝇定“基因”11

过于简单的遗传物质13

基因的功能18

二、吃基因真能补基因吗23

“吃基因补基因”25

变来变去的核酸28

核酸引起的痛苦32

子虚乌有的“核酸营养”34

三、别怕,不是要转你的基因39

转基因食品已进入我们的生活41

“转基因”真的那么可怕吗43

究竟什么是“转基因”47

四、转基因的妙用51

为什么转基因53

转基因西红柿57

抗虫害作物58

金大米62

地雷探测草64

能清除污染的植物65

可以吃的疫苗66

不会引起过敏的大豆67

巨型鲑鱼68

荧光鱼80

转基因猴73

五、转基因食品安全吗75

转基因土豆风波77

会不会过敏呢81

转基因食品更安全82

“转基因食品还是需要慎重”85

转基因食品该不该标记87

六、转基因作物会破坏生态吗91

大斑蝶风波93

所谓“基因污染”95

所谓“超级害虫”98

转基因保护环境99

七、如何正确看待转基因技术101

风险不是危险103

“崇尚自然”104

转基因比传统育种更安全可靠106

[附录一]遗传密码表109

[附录二]“基因”大事记110

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