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第一章 绪论1

第一节 生理生化学的研究对象和任务1

一、生理生化学的研究对象1

二、生理生化学的任务1

三、生理生化学的研究方法2

第二节 生命活动的基本特征2

一、新陈代谢2

二、兴奋性3

第三节 人体机能的整合与调节3

一、人体机能的整体性4

二、人体机能的调节4

第四节 细胞的基本功能6

一、细胞膜的基本结构与功能6

二、细胞膜的物质转运功能7

三、细胞的生物电现象9

四、细胞的分泌功能12

五、肌肉的收缩功能12

第二章 生命活动的物质基础14

第一节 蛋白质14

一、蛋白质在生命活动中的重要性14

二、蛋白质的分子组成14

三、蛋白质的分子结构17

四、蛋白质的理化性质19

五、蛋白质的分类21

第二节 核酸22

一、核酸的分子组成22

二、核苷酸23

三、核酸的分子结构23

四、体内重要的核苷酸25

第三节 酶27

一、概述27

二、酶的组成和结构28

三、酶的作用机理31

四、酶原和同工酶31

五、影响酶作用的因素32

六、酶在医学上的应用35

第四节 维生素36

一、维生素C36

二、维生素A37

三、维生素D37

四、维生素E37

五、维生素K37

第三章 消化与吸收39

第一节 概述39

一、消化与吸收的概念39

二、消化的方式39

三、消化道平滑肌的特性39

四、胃肠道的神经支配40

五、胃肠激素40

第二节 口腔内的消化42

一、唾液的分泌42

二、咀嚼和吞咽43

第三节 胃内消化43

一、胃液的分泌44

二、胃的运动46

第四节 小肠内消化48

一、胰液的分泌48

二、胆汁的分泌和排出49

三、小肠液的分泌50

四、小肠的运动51

第五节 大肠内消化52

一、大肠液的分泌52

二、大肠内细菌的活动52

三、大肠的运动和排便反射52

第六节 吸收52

一、吸收的部位和原理52

二、各种主要营养物质的吸收过程54

第四章 物质代谢56

第一节 糖代谢56

一、糖的生理功能56

二、血糖56

三、糖的分解代谢58

四、糖原的合成和分解62

五、糖异生作用64

第二节 脂类代谢65

一、血脂65

二、甘油三酯的分解代谢67

三、胆固醇代谢70

第三节 蛋白质与核酸代谢72

一、蛋白质的营养意义72

二、蛋白质的分解代谢*、73

三、核苷酸代谢79

四、核酸及蛋白质的生物合成81

第四节 肝脏功能83

一、肝脏在物质代谢中的重要作用83

二、肝脏的分泌胆汁作用84

三、胆色素代谢84

四、肝脏的生物转化作用86

五、常用肝功能试验87

第五章 能量代谢与体温89

第一节 能量代谢89

一、机体能量的来源与生物氧化89

二、能量的释放、转移、储存和利用94

三、影响能量代谢的主要因素98

四、基础代谢98

第二节 体温99

一、体温正常值及生理变动99

二、机体的产热和散热101

三、体温调节103

第六章 血液106

第一节 概述106

一、内环境和血液106

二、血液的组成106

三、血液的一般特性107

四、血液流变性107

五、血液的基本功能109

第二节 血浆109

一、血浆的化学组成109

二、血浆的理化特性111

第三节 血细胞112

一、红细胞112

二、白细胞113

三、血小板115

第四节 血液凝固和抗凝血116

一、血液凝固的基本原理和过程117

二、血液中的抗凝血因素118

三、纤溶系统119

四、血凝的加速与延缓120

第五节 血型120

一、ABO血型系统120

二、Rh因子121

第七章 循环系统123

第一节 心脏生理123

一、心肌细胞的生物电现象123

二、心肌细胞的生理特性125

三、理化因素对心脏活动的影响127

四、心脏的射血功能128

五、心输出量130

六、体表心电图132

第二节 血管生理134

一、各类血管的机能特点134

二、血流动力学的基本规律135

三、动脉血压136

四、动脉脉搏138

五、静脉血压及静脉血流139

六、微循环140

七、组织液与淋巴液142

八、冠脉循环144

第三节 心血管机能的调节145

一、神经调节145

二、体液调节148

三、心血管活动的自身调节149

第八章 呼吸150

第一节 概述150

一、呼吸的概念及生理意义150

二、肺泡的结构和功能150

第二节 肺通气151

一、呼吸运动151

二、呼吸时胸内压与肺内压的变化153

三、呼吸气量154

四、肺通气的阻力155

第三节 气体的交换和运输156

一、气体的交换156

二、气体在血液中的运输158

第四节 呼吸运动的调节161

一、中枢性调节161

二、机械反射性调节162

三、化学因素的调节163

第五节 肺的非呼吸功能164

一、防御功能164

二、调节体液的分布与平衡164

三、代谢功能164

第九章 肾脏的排泄功能166

第一节 概述166

一、排泄的概念和途径166

二、肾脏的功能166

三、肾脏的结构和血液循环特点167

第二节 尿的生成169

一、肾小球滤过作用169

二、肾小管和集合管的重吸收作用171

三、肾小管和集合管的分泌和排泄作用173

第三节 影响尿生成的因素174

一、影响肾小球滤过的因素174

二、影响肾小管重吸收和分泌的因素175

三、肾小管功能的神经一体液调节176

四、尿的浓缩与稀释178

第四节 水电解质代谢和酸碱平衡180

一、人体水和电解质的含量与分布180

二、水电解质平衡180

三、酸碱平衡184

第五节 膀胱的功能与排尿189

一、膀胱的功能189

二、排尿反射189

第十章 内分泌190

第一节 概述190

一、内分泌与激素的概念190

二、激素的化学性质及分类190

三、激素的作用及其特征190

四、激素作用的机理192

第二节 脑下垂体194

一、腺垂体194

二、神经垂体197

第三节 甲状腺198

一、甲状腺激素的合成与代谢198

二、甲状腺激素的生理作用199

三、甲状腺机能的调节200

第四节 甲状旁腺和甲状腺C细胞200

一、甲状旁腺激素的生理作用201

二、降钙素的生理作用201

三、维生素D3的生理作用201

四、甲状旁腺激素与降钙素分泌的调节202

第五节 肾上腺皮质202

一、肾上腺皮质激素202

二、糖皮质激素的生理作用202

三、糖皮质激素分泌的调节203

四、盐皮质激素的生理作用204

第六节 胰岛204

一、胰岛素204

二、胰高血糖素206

三、胰岛的其他激素及其相互关系206

第七节 性腺206

一、男性性腺206

二、女性性腺207

第十一章 神经系统212

第一节 概述212

一、神经元的功能212

二、突触215

三、反射中枢220

第二节 神经系统的感觉功能222

一、感觉的传入系统223

二、丘脑和大脑皮层的感觉功能224

三、痛觉225

第三节 神经系统对躯体运动的调节228

一、脊髓对躯体运动的调节228

二、脑干对肌紧张和姿势的调节230

三、小脑对躯体运动的调节230

四、基底神经节231

五、大脑皮层对躯体运动的调节232

第四节 神经系统对内脏活动的调节233

一、植物性神经系统的结构特征233

二、植物性神经系统的功能233

三、植物性神经中枢236

第五节 大脑皮层的高级功能237

一、大脑皮层的电活动237

二、条件反射239

三、觉醒与睡眠241

第十二章 感觉器官244

第一节 概述244

一、感受器与感觉器官244

二、感受器的一般生理特征244

第二节 视觉器官245

一、眼的折光系统及其功能245

二、视网膜的结构与感光功能247

三、视力、视野与双眼视觉249

第三节 位听觉器官250

一、外耳及中耳的功能250

二、内耳的感音功能251

三、听力及听觉障碍253

四、位置平衡觉253