矿物质 支撑人体筋骨的营养素【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

矿物质 支撑人体筋骨的营养素PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

专家的话：仅占体重4％的人体必需的奇妙营养素——矿物质1

认识钙元素4

什么是钙元素？4

钙对人体健康有哪些重要作用？4

我们每天需要多少钙？6

人体内缺钙会引起哪些疾病？6

补钙话题7

我属于容易缺钙的人群吗？7

钙摄人过量对身体有害吗？7

哪些因素会影响人体对钙的吸收？7

怎样促进人体对食物中钙的吸收？8

哪些食物中含有丰富的钙？8

富含钙元素的食材及营养菜谱鉴析9

紫菜9

紫菜虾皮汤10

紫菜蒸糕10

黄豆11

黄豆焖田鸡12

黄豆鲫鱼汤12

香菇13

香菇菜心13

香菇里脊14

芹菜15

海米芹菜15

凉拌芹菜16

豆腐干17

香干卷17

芹菜拌香干18

雪里红19

雪菜冬笋汤19

雪菜牛柳20

黑芝麻21

芝麻山药粥21

芝麻鸡片22

黄花菜23

素炒黄花菜23

上汤黄花菜24

认识铁元素26

什么是铁元素？26

铁元素对人体有什么重要作用？26

人体每天需要多少铁？27

过量的铁在身体内积累对人体有什么危害？27

补铁话题28

我是否需要补铁？28

我属于容易缺铁的人群吗？29

食补好还是药补好？30

哪些食物中含有丰富的铁？30

富含铁元素的食材及营养菜谱鉴析31

木耳31

木耳红枣汤31

双耳烩贝柱32

鸭血33

酸菜鸭血汤34

鸭血粉丝汤34

鸡肝35

皮蛋拌鸡肝35

清炒鸡肝36

鸽肉37

滋补鸽汤37

当归黄芪蒸鸽38

菠菜39

炸菠菜39

鸡蛋菠菜卷40

海参41

双耳海参汤41

海参虾仁42

苹果43

咖喱苹果43

苹果银耳瘦肉汤44

松蘑45

松蘑火腿汤45

松蘑烩笋片46

莲藕47

糖醋藕片47

蜜汁蒸藕48

认识锌元素50

什么是锌元素？50

锌对人体健康的重要作用？50

人体每天需要多少锌？51

补锌话题52

哪些人容易缺锌？52

儿童缺锌通常有什么表现？52

儿童缺锌的主要原因有哪些？52

如何正确补锌？52

哪些食物中含锌丰富？53

富含锌元素的食材及营养菜谱鉴析54

牡蛎54

牡蛎拌饭54

烤鲜牡蛎55

牛肉56

牛肉沙拉57

甜椒牛肉丝57

鸡肉58

香芒鸡柳58

五彩鸡丁59

芦荟60

芦荟奶昔60

芦荟鸡丁61

香椿62

香椿肉饼62

香椿炒鸡蛋63

扇贝64

鲜味扇贝汤64

姜葱扇贝65

蕨菜66

三鲜烩蕨菜66

蕨菜炒腊肉67

核桃68

桃仁粥68

虎皮桃仁69

百合70

百合蜂蜜饮70

百合烩牛肉71

认识硒元素73

什么是硒元素？73

硒具有哪些重要的生理功能？73

人体每天需要摄人多少硒？74

缺硒会引起哪些疾病？74

硒摄入过量对人体有危害吗？75

补硒话题75

什么是科学补硒？75

哪些营养素与硒对人体健康有协同作用？76

哪些食物中含有丰富的硒？76

富含硒元素的食材及营养菜谱鉴析77

小麦77

麦香百合茶77

山药小麦粥78

带鱼79

果汁带鱼79

糖醋带鱼80

蛤蜊81

蛤蜊蒸蛋81

蛤蜊鸡汤82

鸭肫83

咖喱鸭肫83

芋头84

芋头西米露84

鱿鱼85

柠汁鱿鱼85

白灼鲜鱿86

芦笋87

芦笋火腿汤87

鲜味芦笋88

玉米89

三鲜玉米羹89

烩三丁90

小米91

小米蒸排骨91

小米煎饼92

魔芋93

泡椒魔芋93

清炒魔芋丝94

洋葱95

洋葱牛柳95

认识镁元素97

什么是镁元素？97

镁和人体健康有什么重要关系？97

哪些常见疾病与人体缺镁有关？98

人体每天需要摄人多少镁？99

补镁话题99

人体缺镁的常见原因有哪些？99

哪些人需要补镁？100

人体怎样才能获得足量的镁？100

哪些食物中含有丰富的镁？100

富含镁元素的食材及营养菜谱鉴析101

银耳101

素烩银耳101

银耳鸽蛋汤102

桂圆103

桂圆猪心汤103

紫米104

桂花紫米粥104

腰果105

腰果莲子羹105

腰果炒饭106

茶树菇107

茶树菇炖老鸭107

五花烩鲜菇108

青豆109

青豆浓汤109

青豆炒香干110

大白菜111

蚝油大白菜111

翡翠白玉卷112

识毛铜元素114

什么是铜元素？114

铜对人体健康有什么重要作用？114

人体每日需要摄人多少铜？115

补铜话题116

人体需要额外补铜吗？116

饭后服用维生素C会干扰铜的吸收吗？116

哪些食物中含有丰富的铜？116

富含铜元素的食材及营养菜谱鉴析117

猪肝117

香辣肝片118

蒜香肝片118

螃蟹119

蟹香滑粥120

蟹肉烧豆腐120

杏仁121

杏仁芋泥121

南瓜杏仁汤122

花生123

花生鸡爪汤123

花生黄豆汁124

竹菰125

竹荪烩丝瓜126

竹荪鸡块126

大麦127

大麦红枣糕127

大麦牛肉粥128

蚕豆129

蒜泥蚕豆129

五香蚕豆130

绿豆131

绿豆老鸭汤131

苦瓜绿豆汤132

腐竹133

猪肝腐竹粥134

认识碘元素136

什么是碘元素？136

碘元素对维持人体健康有什么重要作用？136

碘缺乏对健康有什么危害？137

人体每天需要多少碘？137

补碘话题138

我缺碘吗？138

补碘有哪些原则和方法？138

碘过量对人体有危害吗？138

食用碘盐有什么讲究吗？139

不缺碘的人也能食用碘盐吗？139

哪些食物中含有丰富的碘？139

富含碘元素的食材及营养菜谱鉴析140

海带140

海带老鸭汤141

海带炖肉丸141

虾仁142

豆干虾仁142

翡翠虾仁143

海蜇144

萝卜拌海蜇145

素烩海蜇丝145

墨鱼146

墨鱼排骨汤146

奶汤墨鱼147

西红柿148

西红柿烩明虾148

西红柿焖牛肉149

土豆150

土豆浓汤150

土豆丸子151

海鸭蛋152

什锦蛋丁152

洋葱炒海鸭蛋153

沙丁鱼154

香炸沙丁鱼154