图书介绍

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食尚文化组织编写著
出版社：北京：化学工业出版社
ISBN：9787122082848
出版时间：2011
标注页数：96页
文件大小：21MB
文件页数：98页
主题词：西餐－食谱

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图书目录

厨师精选沙拉&制作者：谢民7

猪柳醸西梅&制作者：杨大成9

帕尔玛火腿配蜜瓜&制作者：于兵11

泰式牛肉沙拉&制作者：杜惠平13

土豆香肠沙拉&制作者：邓旭营15

芝士火腿沙拉&制作者：郝杰17

烤牛肉配酸黄瓜&制作者：张炳辉19

弯通面金枪鱼沙拉&制作者：刘伟21

火腿芝士沙拉&制作者：郝强23

德式生牛肉&制作者：张利民25

猪肉卷配菠菜芝士&制作者：张力27

彩椒酿鸡蛋&制作者：王冰29

烟熏鸡胸松仁沙拉&制作者：邓旭营31

烟熏鸡胸沙拉&制作者：邓旭营32

西西里风味煎明虾沙拉&制作者：谢民33

香草腌三文鱼&制作者：王冰34

熏鱼沙拉&制作者：王冰35

意大利海鲜沙拉&制作者：谢民37

蟹肉茴香沙拉&制作者：王静39

泰式海鲜沙拉&制作者：王静41

海鲜冻&制作者：于兵43

基围鲜虾柚子杯&制作者：杜惠平45

泰式虾仁米粉沙拉&制作者：杜惠平47

玉米虾仁沙拉&制作者：郝杰49

鱼肉批&制作者：张力50

地中海烤时蔬沙拉&制作者：王静51

熏三文鱼配鱼子酱&制作者：张炳辉52

黑鱼子酱配传统调料&制作者：尚远新53

三文鱼菠菜卷&制作者：张炳辉55

三文鱼鞑靼&制作者：尚远新56

海鲜沙拉&制作者：尚远新57

鲜虾鳄梨沙拉&制作者：岳树起59

熏三文鱼土豆沙拉&制作者：张德良61

黑椒金枪鱼柳&制作者：魏永明63

鲜虾蟹钳配酸奶汁&制作者：史汉麟65

蔬菜尼素沙拉&制作者：王静67

绿色时蔬沙拉&制作者：朱岩69

德式土豆沙拉&制作者：朱岩70

鲁道夫沙拉&制作者：杨大成71

鲜雪球芝士和番茄配香草汁&制作者：刘嵬73

尼素沙拉&制作者：刘嵬74

西兰花沙拉&制作者：刘嵬75

希腊沙拉&制作者：于兵77

凯撒沙拉&制作者：于兵79

红椰菜和苹果沙拉&制作者：史汉麟80

蘑菇沙拉&制作者：郝杰81

萨拉米橄榄沙拉&制作者：郝杰82

青苹红菜头沙拉&制作者：郝杰83

蔬菜冻&制作者：张力84

黄瓜刁草沙拉&制作者：刘伟85

红菜头色拉&制作者：许哲峰87

番茄鲜紫苏沙拉&制作者：许哲峰89

鸡肉酿鱿鱼&制作者：张利民91

鲜鳄梨搭配酸奶油&制作者：魏永明93

土豆沙拉&制作者：郝强95

泰式凉拌粉丝&制作者：张德良96