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第一章　物质结构基础知识1

第一节 核外电子的运动状态1

第二节 原子核外电子分布5

第三节 元素性质的周期性变化9

第四节　化学键11

第五节　杂化轨道理论15

第六节　分子间力与氢键18

本章小结23

思考与习题24

第二章　气体和分散系统27

第一节　气体27

第二节　稀溶液的依数性33

第三节 单组分系统的相图38

第四节　表面化学40

第五节　胶体46

本章小结50

思考与习题51

第三章　化学热力学基础53

第一节　化学热力学基本概念53

第二节　热力学第一定律56

第三节　等容热、等压热及焓59

第四节　化学反应热效应62

第五节　热力学第二定律65

第六节 吉布斯函数判据68

本章小结71

思考与习题72

第一节　化学反应速率75

第四章　化学反应速率和化学平衡75

第二节　影响化学反应速率的因素77

第三节　化学平衡80

第四节　化学平衡的移动及应用84

本章小结88

思考与习题89

第五章　酸碱平衡与酸碱滴定92

第一节　酸碱质子理论92

第二节 酸碱解离平衡和溶液的pH计算95

第三节　缓冲溶液97

第四节　酸碱滴定99

思考与习题110

本章小结110

第六章 沉淀溶解平衡与沉淀滴定114

第一节 难溶电解质的沉淀溶解平衡114

第二节　称量分析法119

第三节　沉淀滴定法121

本章小结125

思考与习题126

第七章 配位平衡与配位滴定128

第一节　配位化合物128

第二节 配合物在水溶液中的稳定性131

第三节 EDTA配位滴定法134

本章小结141

思考与习题142

第八章 氧化还原平衡与氧化还原滴定145

第一节 氧化还原反应的基本概念145

第二节　原电池及电极电势147

第三节 电极电势的应用151

第四节　电解153

第五节　氧化还原滴定156

本章小结161

思考与习题162

第九章　脂肪烃165

第一节　有机化合物的基础知识165

第二节　脂肪烃的结构170

第三节　脂肪烃的命名173

第四节　脂肪烃的性质177

本章小结189

思考与习题190

第十章　环烃和杂环化合物192

第一节　脂环烃192

第二节 单环芳烃196

第三节　简单的稠环芳烃204

第四节　杂环化合物208

本章小结214

思考与习题214

第十一章 含卤和含氮有机化合物217

第一节　卤代烃217

第二节　胺225

第三节 重氮化合物和偶氮化合物230

本章小结235

思考与习题235

第十二章　含氧有机化合物238

第一节 醇238

第二节　酚和醌244

第三节 醚251

第四节　醛酮253

第五节　羧酸260

第六节　羧酸衍生物264

本章小结269

思考与习题270

第一节　氨基酸273

第十三章　氨基酸、蛋白质和糖273

第二节　蛋白质277

第三节　手性分子280

第四节　糖284

本章小结290

思考与习题291

附录293

附录一 一些物质的热力学数据（298.15K）293

附录二 一些物质的标准摩尔燃烧焓（298.15K）296

附录三 常见弱酸弱碱的解离常数（298.15K）297

附录四 常见配离子的稳定常数（298.15K）299

附录五 一些电极的标准电极电势（298.15K）300

附录六 一些难溶化合物的溶度积（298.15K）305

主要参考书目307