图书介绍

猪的综合利用【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

中国专利局文献中心发行科北京金桥专利事务所编著
出版社：
ISBN：
出版时间：1985
标注页数：137页
文件大小：11MB
文件页数：141页
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图书目录

毛的综合利用1

皮的利用4

猪肉皮系列产品9

试制猪皮膨化食品13

猪肉粉的加工及应用15

猪肥肉（猪油）的综合利用（一）16

猪肥肉（猪油）的综合利用（二）20

动物骨骼的综合利用23

骨头提取物的生产与应用25

骨、软骨、蹄甲的利用26

骨头和血浆蛋白抽提物在香肠中的应用37

骨肉粉调制装置41

血粉的加工及利用42

充分利用畜血增产食用蛋白质44

从猪血中分离血浆及其在食品中的应用45

猪血超氧物歧化酶的提取及纯化47

从猪血粉中系统分离缬氨酸、亮氨酸、组氨酸、赖氨酸和精氨酸50

从猪血粉水解液中分离L—苯丙氨酸57

猪金血制水解蛋白粉60

由血浆制取人造蛋白61

原卟啉薄层层析含量测定方法63