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一、女士产褥期、哺乳期饮食要求1

目录1

二、产褥期营养食谱11

（一）产褥期康复及下乳食谱11

1．小米红糖粥11

2．莲子小米粥12

3．牛奶麦片粥13

4．豆浆粥15

5．小米绿豆粥16

6．小米豆茸粥17

7．牛奶枣粥18

8．鸡蛋花粥19

9．大枣桂圆粥20

10．绿豆银耳粥21

11．甜荷包蛋22

13．卧鸡蛋23

12．咸荷包蛋23

14．三丝荷包蛋24

15．牛奶荷包蛋26

16．煮蛋白26

17．豆浆鸡蛋羹28

18．肉末卧蛋29

19．家常蛋汤30

20．番茄蛋汤31

21．紫菜蛋汤32

22．肉丝蛋汤33

23．丝瓜蛋汤34

24．平菇蛋汤35

25．鸡片蛋汤36

26．煎泡蛋汤37

27．银耳鸽蛋糊38

28．银耳鹌鹑蛋39

29．鹑蛋肉圆汤40

30．鹌鹑蛋奶露42

31．虾米粉丝蛋羹43

32．雪里蕻蛋羹44

33．豆腐蛋羹45

34．清汤蛋羹46

35．三鲜蛋羹47

36．肉末蛋羹48

37．肉末浇蒸蛋49

38．猪肝豆豉鸡蛋羹50

39．虾皮蛋羹51

40．海带蛋羹52

41．虾仁蛋羹53

42．鲫鱼蛋羹54

43．牛奶蒸蛋55

44．花生奶酪56

45．蜂蜜牛奶芝麻饮57

46．牛奶白菜心58

47．奶汁扒雏鸡59

48．奶汤菜花61

49．牛奶大米饭62

50．奶油番茄63

51．火腿冬瓜汤64

52．豆腐皮蛋汤65

53．海米紫菜蛋汤66

54．荔枝红枣汤67

55．猪蹄汤68

56．猪肝菠菜汤69

57．羊肉冬瓜汤70

58．老母鸡汤71

59．菠菜鱼片汤72

60．氽汤鲫鱼73

61．挂面汤卧鸡蛋74

62．疙瘩汤卧鸡蛋76

63．鸡丝馄饨77

64．鸡丝面条78

65．麻油蛋包面条79

66．羊肉面80

67．伊府面81

68．山药面82

69．三鲜汤面83

70．排骨汤面84

71．牛奶炒菠菜面85

72．葱豉鱼片汤86

73．牛肉汤87

74．佛手白菜88

75．排骨炖白菜90

76．糖醋卷心菜91

77．蜜饯萝卜92

78．金钩芹菜93

79．八宝西红柿94

80．番茄酿肉95

81．映日荷花96

82．番茄鸡片98

83．番茄卷心菜牛肉99

84．冬瓜盅100

85．油焖茭白101

86．鲜磨炒豌豆103

87．糖醋莲藕104

88．虾仁豆腐105

89．蟹肉扒豆腐106

90．炝芹菜豆腐108

91．滑炒豆腐109

92．木樨豆腐110

93．肉末豆腐112

94．汤爆豆腐113

95．虾仁豆腐114

96．蟹黄豆腐115

97．鸡茸豆腐116

98．家常豆腐117

99．红烧豆腐119

100．五味豆腐120

101．肉丁栗子豆腐121

102．红白豆腐122

103．三鲜豆腐123

104．奶汁豆腐124

105．西红柿烧豆腐125

106．三丁豆腐羹126

107．虾仁豆腐羹127

108．黄鱼豆腐羹128

109．酸辣猪血豆腐130

110．蘑菇炖豆腐131

111．鲫鱼炖豆腐132

112．炖什锦菜豆腐133

113．海带炖豆腐134

114．冻豆腐炖排骨135

115．沙锅鱼头豆腐136

116．白菜豆腐汤137

117．海米黄瓜豆腐汤138

118．荠菜豆腐汤139

119．青菜豆腐汤140

120．咸豆腐脑142

121．甜豆腐脑143

122．羊肉豆腐脑144

123．过浆豆花145

124．鸡丝拌烫干丝147

125．嫩姜拌干丝148

126．豆腐干炒韭菜150

127．猪肉炒豆腐丝151

128．三菇炒豆腐皮152

129．蟹肉腐皮扒豆苗153

130．炒百叶肉丝154

131．炒百叶小虾155

132．炒芝麻百叶丝156

133．腐皮汤157

134．炒腐竹158

135．鸡丁腐竹159

136．腐竹烧肉160

137．红枣绿豆汤161

138．猪肝清汤162

139．菠菜猪肝肉片汤163

140．油菜炒猪肝164

141．枸杞牛肝汤166

142．炖牛肝167

143．羊肝菠菜鸡蛋汤168

144．猪心大枣汤169

145．黄鳝焖猪肉170

146．腐乳爆猪肉171

147．海带炖猪肉172

148．扒猪蹄173

149．红枣炖猪蹄175

150．清炖牛肉176

151．牛肉片炖卷心菜177

152．陈皮牛肉178

153．羊肉虾仁烧豆腐179

154．冬瓜羊肉汤181

155．鸡丁烧鲜贝182

156．母鸡汤183

157．核桃仁炒鸽肉184

158．菠萝炒鸭片186

159．葱烧鲫鱼188

160．鲤鱼煮枣汤189

161．白斩鲤鱼190

162．银耳干贝191

163．干贝萝卜球汤192

164．香菇干贝豆腐194

（二）产褥期常见病防治食谱195

1．干贝猪肉汤195

2．五香鲤鱼196

3．蒸拌肝肾197

4．豆腐猪血汤198

5．桑椹粥199

6．木瓜炖羊肉200

7．炖狗肉201

8．韭黄炒猪腰202

9．当归煮猪肝204

10．田七炖母鸡205

11．归姜羊肉汤206

12．陈皮龙眼粥207

13．桂姜蒸瘦猪肉208

14．桂皮红糖汤209

15．葱白炖猪蹄209

16．参芪归姜羊肉羹210

17．人参炖猪皮211

18．鸡血滕红糖蛋汤212

19．归枣牛筋花生汤213

20．肉桂猪肝粥214

21．参芪炖母鸡215

22．鸡蛋大枣汤216

23．藕节黄芪猪肉汤217

24．桃仁粥218

25．核桃仁拌芹菜219

26．鸡丝苋菜220

27．海蜇荸荠汤221

28．海参猪肠木耳汤222

29．蜂蜜牛奶芝麻饮223

30．杏仁白糖粥224

31．首乌红枣粥225

32．甘薯粥225

三、哺乳期营养食谱227

（一）催乳食谱227

1．黄酒蒸虾227

2．鲫鱼炖蛋228

3．猪蹄丝瓜豆腐229

4．羊奶炖猪蹄231

5．木瓜烧带鱼232

6．赤豆鲤鱼汤233

7．通草鲫鱼汤234

8．木瓜鳅鱼汤235

9．花生鸡脚汤236

10．黄花杞子蒸瘦肉237

11．鸡蛋芝麻238

12．鲤鱼催乳汤238

13．花生米粥239

（二）增乳食谱240

1．猪肚汤240

2．姜爆鸡丝241

3．香椿拌豆腐242

4．糖醋脆鱼243

5．荠菜鱼卷245

6．炒鳝鱼丝246

7．发菜虾排247

8．羊肝排叉249

9．鸡爪豆腐250

10．炒三丝251

11．肉末鱿鱼252

12．核桃仁酪254

13．猪肉菠菜255

14．烩鸽蛋256

15．海带丝汤257

16．海带蚝豉汤258

17．牡蛎豆腐汤259

18．猪肉蚝豉汤260

19．麦门冬牡蛎烩饭261

20．海米紫菜蛋汤262

21．三色糕263

22．银耳干贝264

23．干贝海参265

24．淡菜汤266

1．芡实莲子淮枣鸡汤267

（三）产后乳汁自溢防治食谱267

2．青皮萸肉猪心汤268

3．人参芡实羊肉汤269

4．莲参粥270

（四）防治乳痈食谱271

1．夏枯草猪肉汤271

2．绿豆海带汤272

3．蒲公英大米粥273

4．金针猪蹄汤274

5．银花赤小豆粥275

6．三豆粥276

（五）回乳食谱277

1．花椒红糖汤277

2．麦芽粥278

3．回乳粥278

4．回乳汤279