图书介绍

葡萄栽培与加工技术【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

张茂扬，温秀云著著
出版社：济南：山东科学技术出版社
ISBN：7533100832
出版时间：1987
标注页数：385页
文件大小：17MB
文件页数：397页
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图书目录

概述1

第一章主要种和品种19

第一节主要种19

第二节主要品种23

第二章生物学特性95

第一节主要器官及其生长习性95

第二节年周期生长发育特性116

第三章育苗技术122

第一节苗木繁殖的生物学特性122

第二节繁殖方法123

第三节苗圃地选择、准备及其管理134

第四节苗木出圃与包装135

第四章建园138

第一节园地选择138

第二节葡萄园的设计139

第三节栽植141

第四节支架145

第五节快速建园150

第五章植株地上部管理156

第一节整形与修剪156

第二节多次结果176

第三节植物生长调节剂178

第一节土壤管理190

第六章土、肥、水管理190

第二节肥料195

第三节灌溉与排水205

第七章庭院与盆栽葡萄209

第一节庭院葡萄栽培技术209

第二节葡萄盆栽技术213

第八章葡萄主要病虫害223

第一节主要真菌病害223

第二节细菌病害和毛毡病255

第三节生理病害262

第四节病毒病害269

第五节主要虫害279

第六节常用杀菌剂309

第七节常用杀虫剂322

第九章采收与防寒327

第一节采收、包装与贮藏327

第二节防寒332

第十章葡萄加工技术334

第一节葡萄酒334

第二节葡萄汁355

第三节糖水葡萄罐头359

第四节葡萄制干364

第五节其它加工与综合利用368

附录375