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绪论1

0.1 典型化工产品生产实例1

0.2 化工单元操作的分类、特点和发展趋势2

0.2.1 单元操作分类2

0.2.2 单元操作特点2

0.2.3 单元操作的发展趋势2

0.3 单位制度及单位换算3

0.3.1 单位制度3

0.3.2 单位换算4

0.4 本课程的内容、特点、研究方法及学习要求6

0.4.1 本课程研究内容6

0.4.2 本课程特点6

0.4.3 本课程研究方法7

0.4.4 学习要求7

0.5 化工过程计算的理论基础7

0.6 物料衡算与热量衡算7

0.6.1 物料衡算8

0.6.2 能量衡算9

习题9

第一章 流体流动12

1.1 流体的性质13

1.1.1 连续介质假定13

1.1.2 流体的密度13

1.1.3 流体的静压强14

1.1.4 流体的可压缩性与不可压缩流体15

1.2 流体静力学16

1.2.1 流体静力学基本方程16

1.2.2 流体静力学基本方程的应用18

1.3 流体流动22

1.3.1 基本概念23

1.3.2 物料衡算——连续性方程25

1.3.3 能量衡算方程式——伯努利方程式26

1.3.4 伯努利方程式的应用举例29

1.4 流体流动现象34

1.4.1 牛顿黏性定律与流体的黏度34

1.4.2 非牛顿型流体37

1.4.3 流动类型与雷诺准数39

1.4.4 滞流与湍流区别40

1.4.5 边界层的概念43

1.5 流体在管内的流动阻力46

1.5.1 流动阻力46

1.5.2 流体在直管中的流动阻力46

1.5.3 管路上的局部阻力54

1.5.4 管路系统中的总能量损失57

1.6 管路计算59

1.6.1 概述59

1.6.2 简单管路计算59

1.6.3 并联管路计算60

1.6.4 分支管路计算61

1.7 流量测量仪61

1.7.1 差压流量计61

1.7.2 变截面流量计——转子流量计65

习题67

思考题71

本章符号说明71

参考文献73

第二章 流体输送设备74

2.1 概述74

2.2 离心泵75

2.2.1 离心泵的工作原理76

2.2.2 离心泵的构造76

2.2.3 离心泵的基本方程78

2.2.4 离心泵的主要性能参数与特性曲线81

2.2.5 离心泵的工作点与流量调节87

2.2.6 离心泵的安装高度92

2.2.7 离心泵的类型和选用95

2.3 其他类型化工用泵99

2.3.1 往复泵99

2.3.2 转子泵101

2.4 气体输送和压缩机械102

2.4.1 气体输送机械的分类103

2.4.2 通风机103

2.4.3 鼓风机（fanner）104

2.4.4 往复式压缩机105

2.4.5 真空泵107

习题107

思考题109

本章符号说明111

参考文献112

第三章 非均相物系的分离和固体流态化113

3.1 概述113

3.2 颗粒及颗粒床层的特性114

3.2.1 颗粒的特性114

3.2.2 颗粒床层的特性及流体流过床层的压降116

3.3 沉降分离118

3.3.1 重力沉降118

3.3.2 离心沉降125

3.4 过滤131

3.4.1 过滤操作的基本概念132

3.4.2 过滤基本方程133

3.4.3 恒压过滤136

3.4.4 恒速过滤与先恒速后恒压过滤137

3.4.5 过滤常数的测定139

3.4.6 过滤设备140

3.4.7 滤饼洗涤144

3.4.8 过滤机的生产能力145

3.5 固体流态化148

3.5.1 流态化的基本概念148

3.5.2 流化床的主要特征150

3.5.3 流化床的操作范围152

习题153

思考题155

本章符号说明155

参考文献157

第四章 传热158

4.1 概述158

4.1.1 化工生产中的传热158

4.1.2 传热过程159

4.2 热传导160

4.2.1 傅立叶定律160

4.2.2 导热系数160

4.2.3 平壁热传导161

4.2.4 圆筒壁的热传导164

4.3 对流传热167

4.3.1 对流传热分析167

4.3.2 牛顿冷却定律和对流传热系数168

4.3.3 对流传热的因次分析169

4.3.4 对流传热系数的经验关联式172

4.3.5 有相变对流传热179

4.4 传热过程的计算184

4.4.1 热量衡算184

4.4.2 总传热速率微分方程184

4.4.3 总传热系数K185

4.4.4 传热推动力和总传热速率方程188

4.4.5 稳态传热的计算192

4.5 辐射传热200

4.5.1 基本概念和定律200

4.5.2 两固体间的辐射传热202

4.6 换热器205

4.6.1 间壁式换热器的结构形式206

4.6.2 换热器传热过程的强化212

4.6.3 传热过程强化效果的评价213

4.6.4 管壳式换热器的设计和选型214

习题222

思考题224

本章符号说明225

参考文献226

第五章 蒸发229

5.1 概述229

5.1.1 蒸发操作在工业中的应用229

5.1.2 蒸发操作的特点230

5.1.3 蒸发操作的分类230

5.2 蒸发设备231

5.2.1 蒸发器的结构231

5.2.2 蒸发器的选型234

5.2.3 蒸发装置的附属设备和机械235

5.2.4 蒸发过程和设备的强化与展望236

5.3 单效蒸发237

5.3.1 单效蒸发设计计算237

5.3.2 蒸发器的生产能力与生产强度242

5.4 多效蒸发244

5.4.1 加热蒸汽的经济性244

5.4.2 多效蒸发流程244

5.4.3 多效蒸发设计型计算246

5.4.4 多效蒸发和单效蒸发的比较253

习题254

思考题255

本章符号说明255

参考文献256

附录257

参考答案306