图书介绍

胆石症·胆囊炎·胰腺炎患者的饮食【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

（日）藤沢洌等著；杜武媛等译著
出版社：天津：天津科技翻译出版公司
ISBN：7543313405
出版时间：2001
标注页数：143页
文件大小：50MB
文件页数：148页
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图书目录

一日食谱的制作方法104

一日食谱4

急性胰腺炎患者恢复期的食谱①4

急性胰腺炎患者恢复期的食谱②6

急性胰腺炎患者恢复期的食谱③8

慢性胰腺炎患者的食谱①10

慢性胰腺炎患者的食谱②12

慢性胰腺炎患者的食谱③14

胆石症发作后患者的食谱①16

胆石症发作后患者的食谱②18

胆石症发作后患者的食谱③20

胆石症术后患者的食谱①22

胆石症术后患者的食谱②24

胆石症·胆囊炎患者的食谱①26

胆石症·胆囊炎患者的食谱②28

胆石症·胆囊炎患者的食谱③30

菜肴集锦32

使用脂肪少的肉①32

使用脂肪少的肉②36

使用新鲜的鱼①40

使用新鲜的鱼②44

摄取一些植物性蛋白质48

使用大量的蔬菜52

主食也要花样翻新56

灵活使用油脂60

胆石症·胆囊炎·胰腺炎的简单病理状态64

胆道系统的构造及其功能65

胆道系统的疾病69

1　胆石症69

2　胆囊炎·胆管炎等73

3　胆道运动障碍74

4　胆道系统的癌74

胆道疾病的基本饮食疗法75

胰脏的构造及其功能75

胰脏的疾病78

胰脏疾病的症状79

胰腺炎的检查及其诊断80

胰脏疾病的基本饮食疗法82

胆道系统疾病的基本饮食及其实质84

基本的饮食疗法85

不同症状的饮食方法及其注意事项88

手术后的饮食要点90

食品的选择方法90

食谱的精心制作94

精心烹调及其注意事项95

胰脏疾病的基本饮食及其实质99

饮食的基本99

急性胰腺炎的饮食要点100

慢性胰腺炎的饮食要点101

饮食的实质101

菜谱的制定103

烹调上的注意事项103

预防疾病的四组评分法132

胆石症·胆囊炎·胰腺炎患者的食谱一览表138

标准计量杯·匙·量器的使用方法142