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第一章 更年期综合症食疗食谱党参墨鱼汤1

荸荠炖海蜇1

党参炖黄鳝2

洋参燕窝汤3

虫草雪蛤3

鹿胶雪蛤4

银耳雪蛤4

枸杞银耳火腿汤5

山药扒猴头菌5

芪烧猴头7

归芪猴头8

山药炖猴头9

红杞酿竹荪10

乌参紫菜烩猴头11

沙苑醉翁虾11

党参蒸石斑鱼12

洋参炖鲍鱼13

党参山药蒸鱼肚13

枸杞红枣蒸白鳝14

党参玫瑰蒸桂鱼14

红玫瑰枸杞炖鱼翅15

沙苑枸杞蒸黄鱼15

豆豉蒸鲮鱼16

山药黄芪蒸鱿鱼17

首乌炖淡菜17

红枣山药炖鳖肉18

茯苓竹荪卷18

枸杞炒荠菜19

红枣枸杞番茄汤20

麦冬炒大白菜20

麦冬炒苦瓜21

胡萝卜炒雉鸡肉21

椒盐火腿22

荔枝鸭22

黄精鳝片23

春盘面23

玄参炖猪肝24

山药羊肉汤24

家常肝膏汤25

枣泥薄撑25

猪肝菠菜汤25

海蜇猪骨汤26

猪肚糯米粥26

红枣粥27

鲜藕粥27

荔枝粥27

髓蜜膏28

八仙糕28

枣糖糕29

苦瓜焖鸡翅29

枣蔻煨肘30

龙眼淮山药糕30

砂仁条肚31

八宝鸡32

枸杞子桃仁鸡丁32

玫瑰枣糕33

黄芪猴头汤34

杞菊归地酒34

人参枸杞酒35

双仁酒35

枸杞枣仁酒36

桑椹醪36

三味补血酒36

黄精苍术酒37

三参养心酒37

双子白糖酒37

百益长寿酒38

葡萄蜜膏38

红枣糯米粥39

龙眼饼39

核桃仁炒韭菜40

红枣益脾糕40

九月鸡片41

什锦山药41

老姜猪肚汤42

番薯狗肉汤42

八宝饭43

豉汁柚皮43

丝瓜炒鲜蚝44

天门冬炒大白菜44

薏苡仁炖冬瓜45

荸荠炖胡萝卜45

双耳炒菠菜46

大蒜山药炒苋菜46

枸杞炒蕹菜47

山药烩竹荪47

银耳粥48

银耳鹑蛋48

虫草燕窝49

荸荠田螺汤49

人参蒸燕窝50

百合红枣炖龟肉50

红枣沙参炖海参51

山药扁豆炖鳜鱼51

赤小豆煮鳢鱼52

红枣山药蒸鲈鱼53

洋参枸杞蒸石斑鱼53

芪蒸鲑鱼54

山药枸杞烧龙虾54

豆豉蒸带鱼55

枸杞炒香菇55

菊花炒芹菜56

第二章 更年期病食疗食谱合欢赤芝饮57

灵芝鸽蛋煲57

什锦烩鸡翅58

煨鸡球58

银耳松仁羹59

夜交藤松仁饮59

糖醋墨鱼卷60

春笋墨鱼片60

黄瓜乌鱼蛋60

豌豆乌鱼蛋羹61

柏仁合欢粳米粥61

灵芝柏子仁粥62

茯神糯米粥62

当归夜交藤粥63

松仁二米粥63

赤芝茯神大麦粥63

赤芝炖鸡蛋64

松仁鸡丁64

松子枣仁羹65

茯苓松仁饮65

鲜菇烩墨鱼66

红烧墨鱼仔66

番茄墨鱼仔67

赤根菜乌鱼蛋羹67

合欢茯苓粥68

冰糖地骨皮粥68

银柴胡汤69

地骨皮饮69

莴苣鸭蛋煲70

冬菇烧鸭70

香酥鸭71

栗子焖鸭71

烩鸭舌掌72

盐水鸭块72

丸子冬菜羹72

干冬菜银芽汤73

干冬菜豆腐煲73

白汁芦笋74

油焖冬笋74

炝春笋75

地黄银柴胡粥75

五味白薇饮76

白蜜浮小麦粥76

糯稻糖粥77

枸杞白薇粥77

胡黄连粟米粥78

罐焖鸭子78

软熘鸭肝79

冬菜沙锅鸭子79

熏干烩芦笋80

黑木耳烧冬笋80

麻酱拌香芹81

芹菜熘肝尖81

香芹沙锅豆腐82

胡萝卜煨鸭82

金笋鳝丝83

红烧胡萝卜83

菊花茶84

罗布麻饮84

桑叶芍药粥85

决明粟米粥85

川芎白芍粥86

刺蒺藜饮86

珍珠母饮87

冰糖龙牡粥87

地黄蒺藜粳米粥88

钩藤夏枯草粥88

珍珠母糯米粥88

罗布小枣玉米粥89

茄汁金笋89

杞菊茶90

枣仁银耳羹90

蜜汁桂圆91

长生果桂圆羹91

椰汁桂圆92

桂圆百合羹92

糖拌莲子长生果93

桑椹酸枣汁93

桑椹鲜藕汤94

首乌阿胶汤94

奶汁桑椹95

莲子马蹄汤95

桑椹银耳羹96

莲藕羹96

莲子银耳羹97

首乌菟丝子粥97

地黄大麦粥98

熟地白粱米粥98

莲子甘蔗粥99

莲子桂圆粥99

莲子麦片粥100

莲子红枣汤100

桂圆八宝粥101

莲子赤小豆粥101

黑桑椹莲子粥102

熟地枣仁粥102

莲子糯米糕103

黑桑椹荔枝饮103

松果桂圆羹104

红烧鲈鱼104

核桃白鲩煲105

三丝蒸鲳鱼105

干烧鲳鱼106

萝卜婆子鱼煲106

清炖鲫鱼107

葱烧桂鱼107

番茄烧牛肉108

豌豆牛筋108

水煮牛肉109

鲜蘑烩鹅脯109

银芽拌鹅丝110

山药葡萄羹110

番茄甘蓝111

酸熘甘蓝111

卷心菜拌干丝111

海米卷心菜汤112

红薯金丝枣粥112

黄芪栗子小米粥113

茯苓核桃仁粥113

参术饴糖粥114

滑熘羊肝114

葱爆羊肝115

洋白菜羊肝羹115

什锦牛血煲116

番茄菜花116

干煸鳝丝117

红烧鳝鱼117

阿胶归芍饮118

蜂蜜胡核仁羹118

紫河车红枣羹119

桂花胡桃仁粥119

黄精紫河车糖粥120

香菇肉丝120

香菇熏干121

红焖鹌鹑121

咖喱鹑脯122

双色滑蛋122

红烧海参123

醋椒刀鱼123

鸡茸菠菜124

菠菜肉丝汤124

黄精阿胶饮125

阿胶小枣糖粥125

香干炒白菜丝126

炝白菜126

千层白菜127

滑肉白菜127

干烧白菜128

沙锅豆腐白菜129

松炸白菜盒130

番茄豆腐131

白菜丸子131

烩豌豆132

鸡汁豆粥133

黄豆炒茄丁133

口蘑烩荠菜134

豆腐干炒荠菜134

麻酱拌荠菜135

豆芽荠菜135

金针菜烩芹菜136

冰糖川芎饮136

菊花芎归饮137

白芍川芎饮137

白芍大麦米粥138

川芎燕麦粥138

归芎红豆粥139

芎芷桂圆粥139

第三章 更年期春、夏、秋、冬食疗食谱玉竹苡仁子鸭煲140

沙参心肺煲140

百仁全鸭煲141

银杏鸡煲142

枣杏子鸭煲142

虫草全鸭煲143

参芪子鸭煲143

菊茉乌鸡煲144

五味子红枣兔肉煲145

人参红枣鳗鱼煲145

银耳黄芪土鸡煲146

天麻红枣鸡煲146

枸杞栗子鸡煲147

山药胡萝卜子鸭煲148

芡实莲子鸡煲148

五果鸡煲149

党参石斑鱼煲149

黄精猪肘煲150

虫草鹌鹑煲150

玉竹猪心煲151

参精猪肘煲152

玄参猪肝煲152

太子参猪肺煲153

生地猪尾煲153

大枣川明参鱿鱼煲154

枸杞松子鸡煲154

竹荪红杞乌鸡煲155

地黄乌鸡煲156

二冬杏仁乌鸡煲156

薏苡仁二豆子鸭煲157

莲米苡仁子鸭煲157

鹌鹑冬瓜煲158

荸荠冬瓜子鸭煲159

莴笋胡萝卜鹌鹑煲159

天门冬鹌鹑煲160

二冬鹌鹑煲160

北沙参冬瓜乌鸡煲161

西洋参红枣乳鸽煲162

百合胡萝卜子鸭煲162

番茄牛尾煲163

百合绿豆子鸭煲163

薏苡仁木耳鳝鱼煲164

荸荠胡萝卜白鸭煲165

核桃荸荠子鸭煲165

玉竹蜗牛猪肘煲166

双耳海参煲166

雪蛤海参煲167

山药兔肉煲167

养颜益寿煲168

核桃荸荠兔肉煲169

苡仁核桃乳鸽煲169

二仁鹌鹑煲170

山药芝麻兔肉煲171

五味子鲈鱼煲171

龙眼核桃乌鸡煲172

天门冬北沙参老鸭煲172

百合黄精乌鸡煲173

首乌核桃乌鸡煲174

复元鹿尾煲174

壮阳狗肉煲175

当归生姜羊肉煲175

乾坤狗肉煲176

雪凤鹿筋煲177

三黑乌鸡煲177

太子参陈皮兔肉煲178

竹荪苡仁海螺煲179

红烧鲍鱼179

八味止痛酒180

红杞田七鸡180

神仙鸭181

黄芪鸡汁粥181

参枣汤182

山药紫荆皮汁182