图书介绍

国家职业资格培训教程 客房服务员 初级 第2版【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

国家职业资格培训教程 客房服务员 初级 第2版
  • 中国就业培训技术指导中心组织编写 著
  • 出版社： 北京：中国劳动社会保障出版社
  • ISBN：9787504587138
  • 出版时间：2010
  • 标注页数：106页
  • 文件大小：28MB
  • 文件页数：113页
  • 主题词：饭店－商业服务－技术培训－教材

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图书目录

第1章 客房清扫整理1

第1节 清扫客房前的准备1

学习单元1安排客房清扫顺序1

学习单元2布置房务工作车7

学习单元3准备清洁剂和清洁器具11

第2节 客房清扫整理基本方法与程序14

学习单元1客房清扫整理要求和方法14

学习单元2进入客房16

学习单元3中式铺床18

学习单元4西式铺床24

学习单元5卫生间清扫整理27

第3节 不同类型客房日常清扫整理29

学习单元1走客房清扫整理29

学习单元2住客房清扫整理35

学习单元3空房清扫整理39

学习单元4客房简单整理40

第2章 客房杀菌消毒43

第1节 消毒剂配制和保管43

学习单元1消毒剂的配制43

学习单元2消毒剂的保管47

第2节 客房消毒48

学习单元1卫生防疫常识和客房消毒要求48

学习单元2卧室消毒51

学习单元3卫生间消毒53

第3节 客用品消毒54

学习单元1杯具消毒54

学习单元2电话机消毒58

第3章 客房对客服务61

第1节 楼层迎宾服务61

学习单元1宾客抵店前的准备工作61

学习单元2宾客抵店时的迎接服务64

第2节 住店日常服务69

学习单元1茶水、饮料服务69

学习单元2微型酒吧服务75

学习单元3开夜床服务78

学习单元4洗衣服务84

学习单元5擦鞋服务93

学习单元6租借物品服务97

第3节 送客服务100

学习单元1宾客离店前的准备工作100

学习单元2散客和团队宾客的送别服务101

学习单元3走客房检查及遗留物品报告102

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