图书介绍

我是匠人【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

（韩）郑宇铉著著
出版社：北京：东方出版社
ISBN：9787506060349
出版时间：2013
标注页数：228页
文件大小：51MB
文件页数：236页
主题词：饮食业－企业管理－经验－韩国

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图书目录

第一章面团11

在市场学信任13

打通人脉17

十个主人工作的地方20

掌握事情整个流程的人，才能主宰事情26

商人要信守承诺31

站在歧路上34

开始新的挑战37

随时随地都追求完美39

世界上最好的交易41

与Mr.Pizza的相遇46

一号店，长征的开始51

超越极限，幻想变为现实55

第二章发酵61

300%原则，制作过程决定命运63

能量成熟期66

只属于我们的特别进化71

所谓的事业，就是指人与人之间的交流74

土豆比萨，“孝子食品”的诞生77

能够读懂大众心理的选址80

时常怀着要成为第一名的目标，为此竭尽全力87

又一个品牌的诞生96

无尽的挑战101

以家族的名义104

精诚超越了局限109

“虾”与“鲸鱼”的战斗114

肯定，展望未来118

胜者的精神，自信就是指南针122

第三章馅料127

在中国大陆播下种子129

沟通的商务136

不做长工，雇佣未来的市场141

Made for women143

广告代言人的美丽退场147

打破常规的瞬间，就意味着创意力的觉醒151

助手品牌Jessica Kitchen的飞跃154

美国一号店，M r.Pizza的工厂157

没有答案的地方却有路160

像野马一样奔驰的想法163

消费者不是傻瓜167

创作独特而有魅力的产品名172

第四章烘焙179

画中的咖啡181

为了一朵菊花的盛开187

挑战完美195

蚂蚁从不休息197

再攀高峰199

不断发生的微小变化改变世界201

Mr.Pizza 100%新鲜，Live Mr.Pizza202

新的约定207

将好的习惯转换成自己的生活213

回到原点215

要用爱心和谦逊一点点靠近219

结束租房的生活223

结束语226