图书介绍

甜菜糖厂“三废”处理及综合利用【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

郭成勋主编；鲍镇欧主审著
出版社：轻工业出版社
ISBN：7501908451
出版时间：1990
标注页数：250页
文件大小：57MB
文件页数：258页
主题词：甜菜制糖-废物处理(学科: 高等学校学科: 教材) 废物处理-甜菜制糖(学科: 高等学校学科: 教材) 甜菜制糖-废物综合利用(学科: 高等学校学科: 教材) 废物综合利用-甜菜制糖(学科: 高等学校学科: 教材)

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图书目录

第一章甜菜糖厂“三废”处理及综合利用简介1

第一节甜菜糖厂“三废”处理及综合利用的意义1

第二节甜菜糖厂“三废”处理及综合利用的途径3

第二章甜菜废粕的加工利用5

第一节甜菜废粕5

第二节压榨粕12

第三节干粕17

第三章滤泥及炉渣的再生和利用42

第一节滤泥42

第二节滤泥的再生利用44

第三节利用滤泥烧制硅酸盐水泥52

第四节利用滤泥作农作物的肥料65

第五节利用炉渣烧制建筑用砖67

第四章利用糖蜜生产酒精71

第一节概述71

第二节糖蜜酒精发酵的特点71

第三节菌种及其培养73

第四节酒精发酵工艺82

第五节糖蜜酒精的蒸馏104

第六节酒精的种类和质量标准118

第七节固定化细胞连续发酵糖蜜生产酒精新技术简介120

第五章利用糖蜜酿制白酒125

第一节概述125

第二节白酒酿制方法的比较125

第三节糖蜜酿制白酒的工艺流程130

第四节酒母的培养131

第五节白酒的发酵工艺133

第六节白酒的蒸馏136

第七节白酒的贮存与调配138

第八节提高液态白酒质量的措施141

第九节白酒的质量标准144

第六章利用废蜜生产酵母147

第一节概述147

第二节酵母的生产工艺流程147

第三节原料及预处理149

第四节酵母的有氧发酵153

第五节酵母的培养157

第六节影响酵母增殖的因素164

第七节各种酵母的后加工工艺166

第八节酵母制品的质量标准169

第七章利用甜菜糖蜜生产味精172

第一节概述172

第二节谷氨酸发酵机理及生产用菌173

第三节糖蜜发酵法生产味精的工艺流程176

第四节发酵菌种的培养177

第五节空气的净化处理181

第六节谷氨酸的发酵188

第七节谷氨酸的提取200

第八节味精的精制及产品的质量标准208

第八章利用甜菜糖蜜生产柠檬酸219

第一节概述219

第二节柠檬酸的发酵机理220

第三节用糖蜜生产柠檬酸的工艺流程222

第四节糖蜜的预处理224

第五节浅盘发酵法生产柠檬酸225

第六节深层发酵法生产柠檬酸245

第七节柠檬酸的质量标准249