图书介绍
The Oxford handbook of food fermentations【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】
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- Charles W.Bamforth 著
- 出版社: Oxford University Press
- ISBN:0199742707
- 出版时间:2014
- 标注页数:805页
- 文件大小:129MB
- 文件页数:818页
- 主题词:
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