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第1章 绪论1

1.1概要1

1.2旅游业的经济概念及问题2

1.3旅游行业组织5

1.4小结5

第2章 旅游业的价值创造7

2.1什么是经济？为什么我们需要经济？7

2.2收入和增加值8

2.3旅行社的增加值10

2.4美国的旅游增加值11

2.5加拿大的旅游增加值13

2.6小结13

第3章 旅游消费者14

3.1概要14

3.2美国旅游者的特征14

3.3美国全国家庭旅游调查15

3.4旅游需求17

3.5价格和收入需求弹性20

3.6客户忠诚度计划23

3.7小结24

第4章 供应、需求以及旅游业的增长25

4.1概要25

4.2古代的旅行和旅游25

4.3中世纪的旅游27

4.4前现代时期的旅行29

4.5现代大众旅游30

4.6需求31

4.7供给34

4.8小结39

第5章 经济影响：产出、收入以及可持续性40

5.1概要40

5.2经济影响分析41

5.3直接和间接影响42

5.4投入——产出分析43

5.5旅游业的可持续发展和生态旅游47

5.6小结52

第6章 旅游服务定价54

6.1概要54

6.2需求54

6.3供应57

6.4收益管理——容量约束下的差别定价58

6.5二重定价——差别定价实现的手段62

6.6小结63

第7章 航空公司65

7.1概要65

7.2美国国内定期航空服务的发展65

7.3航空公司如何创造价值——定期航空运营模式68

7.4美国国内航空业的运营概况73

7.5产业结构75

7.6国际航空市场的发展83

7.7航空业内的竞争86

7.8美国定期航空业的最新发展94

7.9小结98

第8章 自驾车旅游、乘火车以及汽车旅游100

8.1概要100

8.2自驾游101

8.3乘汽车旅游102

8.4乘火车旅游103

8.5租车107

8.6小结110

第9章 住宿和餐饮111

9.1概要111

9.2住宿111

9.3住宿需求112

9.4酒店供应包含三项业务113

9.5房地产或者财产所有权113

9.6特许经营116

9.7运营管理117

9.8行业细分119

9.9价格120

9.10酒店业的竞争121

9.11餐饮服务124

9.12美国饭店业125

9.13餐饮业的成本126

9.14利用菜单捕捉消费者剩余127

9.15小结128

第10章 邮轮130

10.1概要130

10.2邮轮旅游业如何创造价值131

10.3邮轮业的结构134

10.4邮轮业的相关法规136

10.5邮轮业的绩效、成长及运载能力141

10.6小结143

第11章 旅游目的地、活动和景点145

11.1概要145

11.2国家、州、省、市、岛146

11.3活动147

11.4景点148

11.5主题公园经济149

11.6小结155

第12章 旅游中介组织：旅行社、旅游经销商157

12.1概要157

12.2旅游业的组织157

12.3旅游组织创造价值158

12.4旅行社行业159

12.5旅游管理162

12.6全球分销系统162

12.7旅游运营商和旅游批发商163

12.8旅游运营商为旅客和服务供应商创造价值164

12.9旅游运营商行业164

12.10旅行社和旅游运营商的信息不对称166

12.11关于信息不对称的经济学167

12.12旅游中介对信息不对称的反应168

12.13小结170

第13章 赌场游戏171

13.1概要171

13.2美国赌场产业173

13.3全球赌场产业176

13.4赌场运营177

13.5赌场的税收和法规180

13.6赌场的收益和成本182

13.7小结183